Protože elektroda (GATE) výkonového FET tranzistoru má poměrně velkou parazitní kapacitu a při sepnutí/vypnutí jí protéká poměrně velký proud (sice krátkodobě, ale přece), který může přetížit výstup mikroprocesoru. Pak taky proto, že při poškození (průrazu) tranzistoru by se mohla GATE např. spojit s vývodem D nebo S opět s následným poškozením CPU.
Správně by tam měl být např. optočlen, nebo alespoň obyčejný spínací NPN/PNP tranzistor. Např. zde:
https://www.pihrt.com/elektronika/283-arduino-deska-fet-spinacu
Relé použít nelze, protože spínací frekvence je 31kHz a to by žádné relé nezvládlo.