Problém bych rozdělil na dvě části. Nejprve je nutné nějakým způsobem data dostat do PC (bluetooth, serial port, USB, LAN, Wi-Fi, NRF24L01...) a následně data na PC zpracovat a uložit do souboru (program, script, web server... ).
Nejjednodušší je připojit arduino k PC, kde je vidět jako sériový port, na který arduino může odesílat data. V PC vytvořím program, který bude číst data z tohoto portu a poté je zapíše do souboru na disk, do databáze na web nebo udělá cokoli dalšího např. přidá k načteným datům informaci o čase nebo pošle e-mail při dosažení nějaké hodnoty atd.

Harmison